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健康ウラのうら・第十一回 食物のバランス

ウラタ薬局 | 健康 | 健康法師のつれづれぐすり

徒然なるままに薬膳について綴ります。
皆様、人の歯の構成比をご存知ですか？
臼歯（穀類を砕く）：門歯（野菜を切る）：犬歯（肉を切る）が
20：8：4です。
東洋医学では歯のバランスと食物の割合を同じにするといいといわれています。
つまり、主食と野菜とお肉の割合がだいたい6：3：1ですね。
日本食の割合がほぼこれに当たります。
ご家庭でも少し意識してみて下さいね。